Segundo a Ciência - Descubra Quais Frutas E Vegetais São Ricos Em Nutrientes Essenciais

Descubra Quais Frutas E Vegetais São Ricos Em Nutrientes Essenciais

Imagem de vegetais - Créditos: depositphotos.com / Alexis84

Estudo Revela Os Alimentos Mais Nutritivos

Um estudo recente identificou os alimentos mais ricos em nutrientes essenciais, com base em sua densidade nutricional. A pesquisa, conduzida por Jennifer Di Noia, da William Paterson University, estabeleceu critérios rigorosos para classificar os chamados “alimentos poderosos”.

Esses alimentos se destacam por sua alta concentração de vitaminas e minerais, sendo fundamentais para uma alimentação saudável e equilibrada.

Critérios Para A Classificação Dos Alimentos

Para ser considerado um alimento poderoso, o item precisava fornecer, em média, 10% ou mais do valor diário recomendado de 17 nutrientes por 100 kcal. Entre esses nutrientes estão potássio, fibra, cálcio, ferro e diversas vitaminas essenciais.

Dos 47 alimentos analisados, 41 atenderam a esses critérios e foram classificados como altamente nutritivos.

Vegetais Folhosos E Frutas Cítricas No Topo Da Lista

Os vegetais folhosos, como agrião, espinafre e couve, lideraram a lista dos alimentos mais nutritivos. Além deles, os vegetais crucíferos, como brócolis e repolho chinês, também se destacaram.

Outros alimentos que apareceram na lista incluem:

• Vegetais amarelo-alaranjados, como cenoura e abóbora
• Frutas cítricas, como laranja e limão
• Frutas vermelhas, como morango

Créditos: depositphotos.com / VadimVasenin

Frutas E Vegetais Que Não Atingiram O Critério

Embora muitos alimentos tenham sido classificados como altamente nutritivos, alguns ficaram abaixo do critério estabelecido. Frutas como framboesa, tangerina e mirtilo, assim como vegetais allium, como alho e cebola, não atingiram a pontuação necessária.

A Importância Da Densidade Nutricional

A densidade nutricional refere-se à quantidade de nutrientes presentes em um alimento em relação ao seu valor energético. Essa classificação pode ser uma ferramenta valiosa para ajudar os consumidores a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.

Uma alimentação rica em frutas e vegetais variados é essencial para prevenir doenças crônicas e garantir uma ingestão equilibrada de nutrientes.

Como Aplicar Essas Informações Na Rotina?

Com base nos resultados do estudo, algumas estratégias para incluir mais alimentos poderosos na dieta são:

• Adicionar folhas verdes como espinafre e agrião a saladas e sucos
• Incluir vegetais crucíferos, como brócolis, em pratos quentes
• Consumir frutas cítricas, como laranja e limão, para aumentar a ingestão de vitamina C
• Optar por frutas vermelhas, como morango, em sobremesas ou lanches saudáveis

Pequenas mudanças nos hábitos alimentares podem fazer uma grande diferença na saúde e bem-estar.

Mensagens Para Todas Ocasiões  | Siga no no Whatsapp <<<Notícias Zona da Mata-MG>>>

Por: Redação www.tmadicas.com.br Fonte: Terra Brasil Notícias 

IPVA 2025: Pagamento Em MG Começa Em 3 De Fevereiro